Nový příběh Pivovaru Cvikov se začal psát v roce 2013, kdy zdevastovaný areál zakoupil nový majitel a mecenáš Jiří Jakoubek s cílem obnovit zde násilně přerušenou tradici výroby piva. Projekt revitalizace pivovaru i přilehlých budov zpracovala architektonická kancelář Architekti Adikon. Díky citlivému a téměř památkovému přístupu k rekonstrukci v celé své kráse opět vynikla výrobní část pivovaru. V prostorách bývalé sladovny nově vznikla útulná pivovarská restaurace s moderním gastro provozem a citlivě provedeným interiérem.
Dobovou atmosféru výrobní části pivovaru akcentují a k měděným varnám skvěle ladí porcelánové otočné vypínače berker Serie 1930 Porzellan Made by Rosenthal, zatímco v restauraci našly uplatnění klasické čtvercové vypínače Q.1 se svou nevtíravou krásou a sametovým povrchem.
